跨過年,天氣雖然依舊冷颼颼,但是熱鬧的農曆新年就要到來!寒冷冬日,最適合來杯熱呼呼的好咖啡!來自南投縣魚池鄉的「森林咖啡豆」,在森林紅茶的土地上進行有機栽種,不用化學肥料和農藥,是最健康也對自然最友善的咖啡豆,香氣迷人。
除了喝杯好咖啡,新年團圓的廳桌上自然不能少了象徵福氣的龍眼乾,好店也和成立於九二一地震後,強調在地深耕、用在地的資源,陪伴關懷在地的長者及弱勢戶的「龍眼林福利協會」合作推出炭焙龍眼乾預購,這些用南投中寮鄉顆粒大而肉肥飽滿的龍眼,花上三天兩夜專人控制柴火翻動攪拌所製成的龍眼乾,吃起來不但美味更有股淡淡的木炭香。
歡迎預購這些用人情溫度和充滿土地氣味的好產品,溫暖過好年!
[預購]
「炭焙龍眼乾」/250元(600克)
「森林咖啡豆」/600元(1/2磅)
2/5 前來電 02-2558-2616 或 來信 預訂。
(數量有限購完為止,請盡早預購!)
[取貨]
貨到通知到店付款取貨,最晚於2/8取貨。
[故事]
南投縣魚池鄉森林咖啡豆
九二一地震後,魚池鄉大雁村仙楂腳社區的紅茶產銷班班長葉金龍捐了一塊地,讓社區裡的六十、七十歲的居民,能靠採茶工資過生活,不被困境所擊倒,大家一起重建曾被震倒的家園。葉班長就這樣和太太劉鳴升朝著復育茶園的路邁進,他們堅持採有機種植與手工採摘「一心二葉」,製作出最有感情的森林紅茶。
後來葉班長嚐試在種植森林紅茶的土地上種植咖啡,中度烘培的咖啡,氣味香醇,喝來順口,第一年的產量只有一點點,只能分送給親朋好友喝,現在稍稍有多一些產量,所以在「台灣好,店」販售,每年數量都有限,賣完就要等到明年了!!
財團法人南投縣中寮鄉龍眼林福利協會
「龍眼林福利協會」位在南投中寮鄉,成立於九二一地震後,主要服務中寮鄉獨居長者,提供全年無休的日間送餐服務,強調在地深耕,用在地的資源、在地的人,陪伴與關懷在地的長者及弱勢戶。
協會運用南投中寮顆粒大而肉肥飽滿,水分低的龍眼,製作成龍眼乾,讓大家可以購買時同時可支持公益。
而炭培的龍眼,工程耗大,要花上三天兩夜有人不時控制柴火,翻動攪拌,聞起來有股淡淡的木炭香味。